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04-032025

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褐藻寡糖對花鱸幼魚生長和生理指標及腸道組織形態(tài)的影響

馬斌1,2蘇航3,4徐永江2崔愛君2姜燕2顏寒2馮元2公衍軍3馮德軍1

1.浙江海洋大學/國家海洋設施養(yǎng)殖工程技術研究中心2.中國水產科學研究院黃海水產研究所/青島海洋科技中心3.濰坊麥卡阿吉生物科技有限公司4.中國科學院青島生物能源與過程研究所

摘要：在飼料中添加低聚糖類益生元可有效提升魚類的生長和免疫相關性能。褐藻寡糖是一類從海洋褐藻膠中提取的低聚糖類益生元，對水產養(yǎng)殖動物生長和免疫性能改善具有重要作用。為檢驗褐藻寡糖在花鱸（Lateolabrax maculatus）幼魚生長與免疫性能方面的應用效果，在基礎飼料中按照0、50、100和200 mg·kg-1添加褐藻寡糖配置實驗用飼料，開展為期42 d的養(yǎng)殖實驗。結果顯示，褐藻寡糖添加量為100 mg·kg-1時，花鱸幼魚的體質量增長率（WGR）和特定生長率（SGR）均最高，分別為（96.50±7.95）%和（1.73±0.09）%·d-1，且能顯著上調生長相關基因（gh）的表達（P<0.05）；同時，幼魚腸道肌層厚度、絨毛高度和寬度顯著優(yōu)于對照組（P<0.05），胰蛋白酶（TRY）、淀粉酶（AMS）和脂肪酶（LPS）活性高于對照組。隨著褐藻寡糖添加量的增加，花鱸幼魚肝臟超氧化物歧化酶（SOD）、過氧化氫酶（CAT）、谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）和溶菌酶（LZM）活性均顯著升高（P<0.05），丙二醛（MDA）含量顯著降低（P<0.05）?？梢?，添加褐藻寡糖能顯著提升花鱸幼魚的機體免疫水平，并對其生長有一定的促進作用。研究結果可為制定褐藻寡糖促進花鱸健康生長的使用策略提供理論參考。

關鍵詞：

花鱸;褐藻寡糖;消化酶;非特異性免疫;

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