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10-142021

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12種中藥及其組方對3種水產(chǎn)致病菌的抑菌作用

楊培奎林敏張振霞查廣才鄭玉忠

韓山師范學(xué)院生命科學(xué)與食品工程學(xué)院

摘要：為了篩選出對嗜水氣單胞菌(Aeromonas hydrophila)、副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)和溶藻弧菌(V.alginolyticus)有抗菌效果的安全藥物,本實驗采用瓊脂擴散法和二倍稀釋法測定了12種中藥的抑菌效果,同時以"棋盤法+中藥互配"研究了對上述致病菌具有較強協(xié)同抑制作用的藥物組合。結(jié)果顯示:12種中藥對3種供試病原菌均具有不同程度的抑菌效果,丁香、羅漢果、山茱萸、五味子和八角的抑菌作用較強,其抑菌圈直徑達到17～44 mm,最小抑菌濃度(MIC)<2.031 mg/mL,最小殺菌濃度(MBC)<4.062 mg/mL;其中,山茱萸的抑菌作用最顯著,對嗜水氣單胞菌、副溶血弧菌、溶藻弧菌的MIC分別為0.172、0.043、0.086 mg/mL。互配實驗結(jié)果表明,10種不同的藥物組合對嗜水氣單胞菌的聯(lián)合抑菌作用具有顯著協(xié)同作用;而大部分藥物組合對副溶血弧菌的抑菌效果表現(xiàn)為無相關(guān)作用,僅五味子和八角對副溶血弧菌的組合效果表現(xiàn)為協(xié)同作用。另外,丁香和羅漢果對副溶血弧菌的組合效果表現(xiàn)為拮抗作用。10種中藥組合對溶藻弧菌的聯(lián)合抑菌效果均表現(xiàn)為協(xié)同作用。還原

關(guān)鍵詞：

中藥;嗜水氣單胞菌(Aeromonas hydrophila);副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus);溶藻弧菌(V.alginolyticus);抑菌;棋盤法;

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